Ölümü: 9 Şubat
Diş ağrılarında dua edilir.
Apollonia’nın ele geçirilmesi ve öldürülmesiyle ilgili gerçeklere tanık olan İskenderiyeli Aziz Dionysius’un bir mektubunu bildiren Caesarea’lı Eusebius’un “Historia ecclesiastica” adlı eserinde anlatılır. İskenderiye’de 248 yılında Hristiyanlara karşı popüler bir zulüm patlak verdi: saldırılardan birinde, yaşlı bir bakire olan Apollonia da yakalandı ve İncil’i kentinde yayma işine girdi. Dişlerini çıkardılar ve Hıristiyan inancından vazgeçmediyse onu alevlere atmakla tehdit eden bir ateş yaktılar, ancak Apollonia kendini tek başına kazığa atıp ölmeyi tercih etti.
İskenderiye şehit kültü; önce Doğu’da sonra Batı’da yayıldı. Ona adanmış kiliseler, çeşitli Avrupa şehirlerinde inşa edildi, biri şimdi yok olan Roma’da, Trastevere’deki S. Maria yakınlarında inşa edildi.
Kültün yaygınlaşması, diğer kutsal genç şehitlerde olduğu gibi, Hıristiyan inancından vazgeçmediği için kendisini öldüren bir kralın kızı olduğu efsanesinden kaynaklanıyordu. Antik çağlardan beri bayramı 9 Şubat’ta kutlanıyor. Mısır’da İskenderiye’nin bakiresi ve şehidi Aziz Apollonia, dişlerin tüm rahatsızlık ve ağrılarında çağrılır; ikonografideki niteliği, dişini sıkıca tutan bir kıskaçtır.