Blez 3. ve 4. yüzyılları arasında Sivas’ta yaşadı. Doktor ve Episkopos olarak atanan Blez,  313 yılında Roma İmparatoru Hristiyanlara ibadet özgürlüğü verdiği sırada, Sebaste cemaatini yönetti.

316 yılında inancı yüzünden tutuklanır ve yargılanır. Hristiyan inancından feragat etmeyi reddeder ve ceza olarak yünü taramak için kullanılan demir taraklarla parçalanır ve ardından kafası kesilir.  Blez’in mezarı Sebaste Katedrali’ne konulur. Ancak 732 yılında ölüsünün kalıntıları bazı Ermeni Hristiyanlar tarafından Roma’ya götürülür.